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いつものおかず満腹でもカロリー２０％ダウン

白野浩子／著 -- 講談社 -- ２０１１．５ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/S100/	1108183060	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100440542
タイトル	いつものおかず満腹でもカロリー２０％ダウン
タイトルカナ	イツモ　ノ　オカズ　マンプク　デモ　カロリー　ニジッパーセント　ダウン
著者	白野浩子／著
著者カナ	シラノ　ヒロコ
叢書名	講談社のお料理ｂｏｏｋ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１１．５
ページ数	１４２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-06-299524-5
定価	１３００円
内容紹介	今までどおりおなかいっぱい食べても、摂取カロリーは２割カット。つまりボリュームはそのままに、カロリーだけを減らした「カロリー２０％ダウンレシピ」を紹介。健康的な食生活の助けとなる１冊。
著者紹介	東京都生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業後、入社した（株）ホテルオークラでは栄養相談やメニュー開発、栄養価計算などに携わる。現在、内科医院で栄養相談を担当。講演活動やテレビ出演などを通して食育推進活動を行う。管理栄養士、女子栄養大学生涯学習センター講師、健康運動指導士。

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