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フライパンひとつで！いつでもおいしい小麦粉レシピ

柳澤英子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１１．５ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5963/Y15/2 1108178664 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100438135
タイトル フライパンひとつで！いつでもおいしい小麦粉レシピ 
タイトルカナ フライパン　ヒトツ　デ　イツデモ　オイシイ　コムギコ　レシピ
著者 柳澤英子 ／著  
著者カナ ヤナギサワ　エイコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１１．５
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理－小麦粉
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-309-28259-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １２００円
内容紹介 発酵いらず、こねずにできる簡単生地をフライパンで焼くだけ。シンプルパンから、トルティーヤなどの薄焼き生地、お好み焼き生地でできるクレープなど、何でもできる驚きのレシピ集。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。「ひとりごはん」「ふたりごはん」はロングセラー。近著に「勝負つまみ」「手作りラー油＆極うまレシピ」「野菜たっぷり丼レシピ」「ラクうま♪ひとりごはん」がある。

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