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中学・高校生のお弁当

上田淳子／著 -- 文化出版局 -- ２０１１．２ -- 596.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5964/U1/3	1108109446	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100419874
タイトル	中学・高校生のお弁当
タイトルカナ	チュウガク　コウコウセイ　ノ　オベントウ
著者	上田淳子／著
著者カナ	ウエダ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	２０１１．２
ページ数	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	弁当
NDC分類(8版)	596.4
ISBN13桁	978-4-579-21127-2
定価	１５００円
内容紹介	中・高校生と親の本音にこたえた、知恵と工夫がいっぱいのお弁当レシピ集。子どもが選んだ定番弁当から、１０分で作れる朝ダッシュ弁当、脱マンネリ弁当、安心の夏弁当、冷たくなってもおいしい冬弁当などを紹介。
著者紹介	神戸市生まれ。甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校入学。卒業後は同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。フランス・パリのレストラン「アルページュ」などで修業を積む。帰国後、パティシエの仕事を経験した後、料理とお菓子、ワインの教室を主宰。

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