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シリアルバー

荻田尚子／著 -- 文化出版局 -- ２０１１．１ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/O20/4	1108079912	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100414350
タイトル	シリアルバー
タイトルカナ	シリアル　バー
副書名	混ぜて、焼いて、切るだけ
著者	荻田尚子／著
著者カナ	オギタ　ヒサコ
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	２０１１．１
ページ数	６３ｐ
大きさ	１５×２１ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-579-21125-8
定価	１２００円
内容紹介	ちょっと小腹がすいた時や忙しい時に、さっと取り出して食べられる軽食のような、お菓子のような手軽な食べ物「シリアルバー」のレシピ集。いろんな材料を使ったシリアルバーのつくり方を紹介する。
著者紹介	１９６９年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。著書に「ロールケーキの本」など。

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