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まいにちのお菓子

桑原奈津子／著 -- 主婦の友社 -- ２０１１．１ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
YG	5966/K22/2	1108073857	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100407777
タイトル	まいにちのお菓子
タイトルカナ	マイニチ　ノ　オカシ
副書名	ボウル１つで混ぜるだけ
著者	桑原奈津子／著
著者カナ	クワハラ　ナツコ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１１．１
ページ数	７９ｐ
大きさ	１９×１９ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-07-275790-1
定価	１２００円
内容紹介	ボウルに材料を入れて混ぜるだけで、味はびっくりするほど本格派。誰でもあっという間においしく作れる、お菓子の入門書。蜂蜜パウンドケーキ、バナナブレッド、さつまいもプリン、ロックチョコなど３８レシピ収録。
著者紹介	大学卒業後、カフェのベーカリーとキッチンをへて、製粉会社と加工でんぷんメーカー会社で計８年、研究員や商品開発担当として勤務したのち、料理研究家になる。雑誌や書籍でのレシピ紹介のほか、菓子店のメニュー開発や広告、テレビでも活躍中。著書に「「あまいびんの本」など。

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