資料詳細

詳細蔵書検索

スペインの家庭料理

チホ　オノヅカ　デ・ゴメス－モラン／著 -- 日東書院本社 -- ２０１０．１２ -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/G15/	1108054188	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100406918
タイトル	スペインの家庭料理
タイトルカナ	スペイン　ノ　カテイ　リョウリ
副書名	いつもの食材＋オリーブオイルで作れる
著者	チホ　オノヅカ　デ・ゴメス－モラン／著
著者カナ	ゴメス・モラン　チホ・オノズカ・デ
出版地	東京
出版者	日東書院本社
出版年	２０１０．１２
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（西洋）－スペイン
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-528-01471-8
定価	１４００円
内容紹介	タパスからパエリャ、スイーツまで、簡単だけど本格的な秘伝料理がすぐできる。毎日のおかずから、おもてなし、うち飲みにも大活躍。ヘルシーな食材＆オリーブオイルで作る、全８７品のスペイン料理の簡単レシピ集。
著者紹介	イギリス、アメリカ留学後、１９８６年にスペインに渡り、世界観光機関に就職。９１年結婚、スペイン料理の造詣を深める。現在、ＴＶや雑誌のコーディネイション、文化交流を目的とした企画や執筆のほか、パワジオ倶楽部・前橋を中心に、スペイン文化やヨーロッパの手仕事を紹介。

ページの先頭へ