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ザ・築地

川本大吾／著 -- 時事通信出版局 -- ２０１０．３ -- 675.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6755/K4/	1107891655	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100344858
タイトル	ザ・築地
タイトルカナ	ザ　ツキジ
副書名	ルポ
著者	川本大吾／著
著者カナ	カワモト　ダイゴ
出版地	〔東京〕
出版者	時事通信出版局
出版年	２０１０．３
ページ数	２１８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	東京都中央卸売市場
NDC分類(8版)	675.5
ISBN13桁	978-4-7887-1053-5
定価	１６００円
内容紹介	漁業崩壊の危機や、若者を中心に深刻化する魚離れの傾向は築地市場に劇的ともいうべき変化をもたらしている。魚河岸業記者が見た築地市場の変化から、魚食文化のゆがみを映し出す１冊。
著者紹介	１９６７年東京生まれ。都立高島高校、専修大学卒業後、９１年時事通信社入社。水産部に配属後、市場取引を取材。インターネット情報「時事水産情報」で配信。水産関連ニュースを取材・配信。２００６年「水産週報」編集長。著書「にっぽん魚事情」。時事通信社水産次長・デスク・取材記者。

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