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玄米弁当

月森紀子／著 -- 講談社 -- ２００９．２ -- 596.4

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5964/T13/	1107701722	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100259244
タイトル	玄米弁当
タイトルカナ	ゲンマイ　ベントウ
副書名	肉、魚、卵、乳製品なしで、やさしくナチュラル
著者	月森紀子／著
著者カナ	ツキモリ　ノリコ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２００９．２
ページ数	９９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	弁当 , 玄米食
NDC分類(8版)	596.4
ISBN13桁	978-4-06-278391-0
定価	１５００円
内容紹介	肉、魚、卵、乳製品なしで、やさしくナチュラル。マクロビオティック・レシピの手軽なお弁当をたっぷり紹介。煮物・揚げ物・焼き物・炒め物から、ご飯もの・パンもの・常備菜まで。マクロビ・ファン待望の１冊。
著者紹介	島根県生れ。高校卒業と同時に上京して日本料理店に入る。２０００年マクロビオティックレストランに就職。同レストランのシェフを任される。０３年退社。その後、オーガニックレストランでのシェフを経て、０７年Ｗｏｏｄ　Ｍｏｏｎオープン

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