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1 件中、 1 件目
あんこのおやつカレンダー
坂田阿希子/著 -- 淡交社 -- 2007.4 -- 596.6
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5966/S30/
1107376079
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100113936
タイトル
あんこのおやつカレンダー
タイトルカナ
アンコ ノ オヤツ カレンダー
副書名
あずきあんこでできる洋風レシピ30
著者
坂田阿希子
/著
著者カナ
サカタ アキコ
出版地
京都
出版者
淡交社
出版年
2007.4
ページ数
60p
大きさ
26cm
一般件名
菓子
NDC分類(8版)
596.6
ISBN13桁
978-4-473-03414-4
定価
1300円
内容紹介
日本人におなじみの甘味素材「あずきあんこ」を使った洋風おやつを、バリエーション豊かに味わうための実用レシピ本。手軽に作れるものからひと手間かけたものまで、ありそうでなかった新味おやつ30日分が勢揃い。
著者紹介
新潟県生まれ。料理研究家のアシスタントとして料理を学んだ後、フランス菓子店、フランス料理店で修業。現在は東京・渋谷で料理教室「studio SPOON」を主宰。雑誌などでも活躍中。著書に「キャラメルお菓子-32のレシピ焼き菓子からアイスクリームまで-」など。
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