資料詳細

詳細蔵書検索

家森教授の病気にならない食べもの便利帳

家森幸男／監修 -- 大和書房 -- ２００８．１１ -- 498.51

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/Y48/2	1107641324	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100235831
タイトル	家森教授の病気にならない食べもの便利帳
タイトルカナ	ヤモリ　キョウジュ　ノ　ビョウキ　ニ　ナラナイ　タベモノ　ベンリチョウ
著者	家森幸男／監修
著者カナ	ヤモリ　ユキオ
出版地	東京
出版者	大和書房
出版年	２００８．１１
ページ数	１６６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品
NDC分類(8版)	498.51
ISBN13桁	978-4-479-78189-9
定価	１５００円
内容紹介	「カスピ海ヨーグルト」でおなじみの家森教授が、病気知らずの食の知恵を伝授。食材１２３種類の基本の栄養知識、正しい選び方、病気知らずになる食べ合わせ方を紹介。「食」と「健康」のすべてがわかる１冊。
著者紹介	１９３７年京都府生まれ。京都大学大学院医学研究科修了。島根医科大学教授、京都大学大学院人間・環境学研究科教授を経て、２００１年より京都大学名誉教授。０６年より武庫川女子大学教授・国際健康開発研究所長。ＷＨＯ循環器疾患専門委員。

ページの先頭へ