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オオニシ恭子/著 -- 講談社 -- 2008.10 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5963/O31/ 1107653212 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100235744
タイトル 滋養ポタージュで始めるヨーロッパ薬膳 
タイトルカナ ジヨウ ポタージュ デ ハジメル ヨーロッパ ヤクゼン
副書名 野菜だけで作るマクロビオティックスープ51
著者 オオニシ恭子 /著  
著者カナ オオニシ キョウコ
叢書名 講談社のお料理book
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2008.10
ページ数 100p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-06-278401-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 1400円
内容紹介 からだに効く、心に沁みる野菜だけのスープ。旬を感じる季節のスープ、体の中からキレイにするスープなど、定番にしたい食べるスープの本。「台所は薬箱」をテーマにしたコラムも掲載。
著者紹介 20代後半、新時代を担う気鋭のインテリアデザイナーとして嘱望されるが、食養生に出合う。桜沢里真氏のもとで学び、食養医学を大森英桜氏に学ぶ。1981年欧州での食養指導を託されてベルギーに在住。NPO団体J.O.Y.Plus協会会長。HUIS VAN KYOKO主宰。