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野菜のおかず２０１

大井純子（Ｙｏｍｅ）／著 -- 日本経済新聞出版社 -- ２００８．１０ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5963/O30/ 1107654681 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100234831
タイトル 野菜のおかず２０１ 
タイトルカナ ヤサイ　ノ　オカズ　ニヒャク　イチ
副書名 Ｙｏｍｅ暮らし
著者 大井純子（Ｙｏｍｅ） ／著  
著者カナ オオイ　ジュンコ
出版地 東京
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 ２００８．１０
ページ数 ９７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理－野菜
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-532-16669-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 １０００円
内容紹介 ＹＯＭＥ流マジックで、野菜を楽しく使い切ろう。いつでも手に入るお値ごろ野菜１２種類を使った小さいおかず、メインおかず、スープ、麺類、ごはんが２０１品。大好評の「ＹＯＭＥ暮らし」第２弾。
著者紹介 料理教室講師、メニュープランナーを経て、２００２年に渡米。Ｎａｔｕｒａｌｇｏｕｒｍｅｔ　ＮＹ卒。マンハッタンにて、ベジタリアンレストランでメインシェフとして働く。帰国後、出産して、立ち上げた育児＆日々の料理サイト「よめ膳＠ＹＯＭＥカフェ」が大人気のブログに。

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