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野菜の保存＆使いきりレシピ

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２００８．１１ -- 596.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/S35/3	1107643999	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100231988
タイトル	野菜の保存＆使いきりレシピ
タイトルカナ	ヤサイ　ノ　ホゾン　ト　ツカイキリ　レシピ
副書名	まるごと使いきってムダなし！
著者	主婦の友社／編
著者カナ	シュフ　ノ　トモシャ
叢書名	主婦の友新きほんｂｏｏｋｓ
叢書下位シリーズ	Ｃｏｏｋｉｎｇ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２００８．１１
ページ数	１５９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-07-263082-2
定価	１３００円
内容紹介	野菜を使いきることは、節約にもなり、野菜の栄養素を無駄なく体に取り入れられるなど、いいことずくめ。本書では、野菜ごとに種類や栄養素、保存法、基本の下ごしらえと切り方、おいしくて簡単なレシピを説明。

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