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食べるって何？

原田信男／著 -- 筑摩書房 -- ２００８．８ -- C383.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/H12/4	1107660670	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100219595
タイトル	食べるって何？
タイトルカナ	タベルッテ　ナニ
副書名	食育の原点
著者	原田信男／著
著者カナ	ハラダ　ノブオ
叢書名	ちくまプリマー新書０９０
出版地	東京
出版者	筑摩書房
出版年	２００８．８
ページ数	１７４ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	C383.8
ISBN13桁	978-4-480-68793-7
定価	７６０円
内容紹介	ヒトは生命をつなぐために「食」を獲得してきた。それは文化を生み、社会を発展させ、人間らしい生き方を創る根本となった。食を取り巻く問題が深刻化する今、改めて人間性の原点である食について考え直す。
著者紹介	１９４９年栃木県生まれ。７４年明治大学文学部卒。８３年明治大学大学院文学研究科博士課程退学。専攻は日本生活文化史・日本文化論。札幌大学女子短大部教授等を歴任し、２００２年より国士舘大学２１世紀アジア学部教授。１９８９年サントリー学芸賞、９５年小泉八雲賞受賞。

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