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缶詰でおいしいレシピ

谷島せい子／著 -- 家の光協会 -- ２００８．７ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/T39/3	1108795822	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100211440
タイトル	缶詰でおいしいレシピ
タイトルカナ	カンズメ　デ　オイシイ　レシピ
副書名	手軽にできるごちそうメニューいろいろ
著者	谷島せい子／著
著者カナ	タニシマ　セイコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２００８．７
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-259-56218-2
定価	１４００円
内容紹介	あらゆる料理に応用でき、栄養があり、低価格で保存性に優れた食材「缶詰」を使って、パパッと作れるおいしいメニューを紹介。缶詰クッキングの常識を変える、８９のアイディアレシピを収録。
著者紹介	料理研究家。東京都内にて料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。イベントやレストランのコーディネートなども手がける。テレビや雑誌、広告などでの活躍の他、料理や食に関しての講演・講習会や、企業の商品企画・開発等にも携わり、アドバイザーとして様々な提案をしている。

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