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高いわけ、安いわけ

ＮＡＣＳ東日本支部食部会／編著 -- 大月書店 -- ２００８．１０ -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4985/N12/5 1107642967 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100234796
タイトル 高いわけ、安いわけ 
タイトルカナ タカイ　ワケ　ヤスイ　ワケ
副書名 食品表示で読み解く価格差
著者 ＮＡＣＳ東日本支部食部会 ／編著  
著者カナ ニホン　ショウヒ　セイカツ　アドバイザー　コンサルタント　キョウカイ
出版地 東京
出版者 大月書店
出版年 ２００８．１０
ページ数 １４９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食品 , 価格
NDC分類(8版) 498.51
ISBN13桁 978-4-272-40087-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 １５００円
内容紹介 価格差の原因となる原産地・加工方法・添加物・地域ブランドなどを表示から読み取り、表示にない場合はメーカーに取材して、その理由をわかりやすく解説。また、上手な選び方・使い方のアドバイスも収録。

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