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今夜は台湾おかず！！

張芳枝／著 -- 扶桑社 -- ２００８．４ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/C15/	1107556217	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100195998
タイトル	今夜は台湾おかず！！
タイトルカナ	コンヤ　ワ　タイワン　オカズ
著者	張芳枝／著
著者カナ	チョウ　ホウシ
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	２００８．４
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理（中国）
NDC分類(8版)	596.22
ISBN13桁	978-4-594-05639-1
定価	１４００円
内容紹介	北京・上海・広東・四川、中国四大料理から“いいとこ取り”した台湾おかずは、美容と健康に効果アリ。いつもの「中華」とはひと味違う、台湾おかずのレシピを紹介。献立レパートリーが増えること間違いなし。
著者紹介	１９３９年台湾生まれ。３５年前、家族で来日。現在、都内で中国語教育研究所主宰。所長兼教師として中国語を教えている。

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