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子どもを元気にするおべんとうのおかず

古賀義将／著 -- 朝日新聞出版 -- ２００８．４ -- 596.4

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5964/K20/	1107587725	一般	貸出可	在庫
書庫	5964/K20/	1107533794	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100191708
タイトル	子どもを元気にするおべんとうのおかず
タイトルカナ	コドモ　オ　ゲンキ　ニ　スル　オベントウ　ノ　オカズ
副書名	毎日の食事が子どもの心と体を育てる
著者	古賀義将／著
著者カナ	コガ　ヨシマサ
出版地	東京
出版者	朝日新聞出版
出版年	２００８．４
ページ数	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	弁当
NDC分類(8版)	596.4
ISBN13桁	978-4-02-330279-2
定価	１０００円
内容紹介	毎日のお弁当作りで「食育」が実現するおかずレシピ本。「安心・安全」でバランスよく、子どもが喜ぶお弁当のメニューを紹介。免疫力と抵抗力を高めるおかずや嫌いな野菜を上手に取り入れるなどのレシピを紹介。
著者紹介	１９６３年生まれ。青山学院大学文学部卒。食と教育の道の融合を考え、食育をテーマに、エンゼルフーズの幼稚園給食の基礎を築き上げる。以後、約１０年間で会社を日本一の幼稚園給食企業に育て上げる。現在、エンゼルフーズ（株）代表取締役社長。経営管理改善賞、社会文化功労賞。

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