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日本ブランド食材

講談社／編 -- 講談社 -- ２００８．３ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/K8/2-9	1107626507	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100190390
タイトル	日本ブランド食材
タイトルカナ	ニホン　ブランド　ショクザイ
著者	講談社／編
著者カナ	コウダンシャ
叢書名	旬の食材別巻
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２００８．３
ページ数	１９１ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	食品
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-06-270140-2
定価	３０００円
内容紹介	安心・安全でおいしい国産ブランドの食材が、今注目を集めている。魚、肉・卵、野菜、くだものなど、日本全国の山海里のブランド２００種を収録。加えて地元の美味しい食べ方も伝授。

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