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野菜と果物で食育する本

水元均／著 -- 商業界 -- ２００８．４ -- 626

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6260/M5/	1107533927	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100190206
タイトル	野菜と果物で食育する本
タイトルカナ	ヤサイ　ト　クダモノ　デ　ショクイクスル　ホン
副書名	スーパーマーケットだからできる
著者	水元均／著
著者カナ	ミズモト　ヒトシ
叢書名	食育シリーズ３
出版地	東京
出版者	商業界
出版年	２００８．４
ページ数	１７５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	蔬菜 , 果実
NDC分類(8版)	626
ISBN13桁	978-4-7855-0325-3
定価	１５００円
内容紹介	子どもたちの健全な食生活を支えるためには、販売する側が販売者側として、今後どのような食育活動を展開すべきかを説く。野菜・果物を取り巻く環境や食育活動について正しく理解できるようわかりやすく解説する。
著者紹介	１９６３年宮崎県生まれ。東海大学卒。９８年スーパーマーケットを中心にコンサルティングを行う。０２年から高質スーパーマーケットを提唱している。スーパーマーケット業界で、今最も注目を集めている新進気鋭のコンサルタント。経済産業大臣登録中小企業診断士。

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