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麺の世界第１１号

「麺の世界」編集局／編 -- 「麺の世界」編集局 -- ２００７．１２ -- K596.0

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種別	図書
タイトルコード	1100178420
タイトル	麺の世界第１１号
タイトルカナ	メン　ノ　セカイ
著者	「麺の世界」編集局／編
著者カナ	メン　ノ　セカイ　ヘンシュウキョク
出版地	筑紫野
出版者	「麺の世界」編集局
出版年	２００７．１２
ページ数	８０ｐ
大きさ	２１ｃｍ
NDC分類(8版)	K596.0
定価	５７２円
内容注記	内容：中力粉最高の芸術品『さぬきうどん』を世界に問う（奥山忠政著）ｐ４－１９　大宰府の空海～さぬきうどんの起源についての一推理（奥山忠政著）ｐ３３－３９