資料詳細

詳細蔵書検索

おとなの味

平松洋子／著 -- 平凡社 -- ２００８．１ -- 596.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/H37/	1107474403	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100173099
タイトル	おとなの味
タイトルカナ	オトナ　ノ　アジ
著者	平松洋子／著
著者カナ	ヒラマツ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	２００８．１
ページ数	３１７ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596.04
ISBN13桁	978-4-582-83384-3
定価	１７００円
内容紹介	子どものころには嫌いだったものが、何故おとなになると大好物になるのか。酸いも甘いも噛み分けたおとなにしかわからない、おとなだけの味わいをめぐる、おとなによる「はらぺこ」エッセイ。
著者紹介	倉敷生まれ。東京女子大学文理学部卒。フードジャーナリスト、エッセイスト。日本国内はもとより、世界各国の人々の暮らしぶりに直に触れながら、食文化と暮らしの関わりをテーマに執筆活動を行っている。「買えない味」で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞を受賞。

ページの先頭へ