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有元葉子料理好きの器えらび

有元葉子／著 -- 集英社 -- ２００７．１０ -- 596.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5969/A5/	1107454553	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100151703
タイトル	有元葉子料理好きの器えらび
タイトルカナ	アリモト　ヨウコ　リョウリズキ　ノ　ウツワ　エラビ
著者	有元葉子／著
著者カナ	アリモト　ヨウコ
出版地	東京
出版者	集英社
出版年	２００７．１０
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	食器
NDC分類(8版)	596.9
ISBN13桁	978-4-08-333079-7
定価	１６００円
内容紹介	まず揃えたい最小限の器は、お客様が大勢の時は…。器使いの疑問点をすっきり解決。手持ちの器を見せながら、テーブルセッティングの楽しさやちょっとしたコツなどを紹介。料理をおいしくする器選びがわかる１冊。
著者紹介	料理本、テレビ、講演やキッチン関連グッズの企画・プロデュースなどで活躍する料理研究家。

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