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ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ

村田裕子／著 -- 調理栄養教育公社 -- ２００７．９ -- 596.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/M26/	1107452417	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100148494
タイトル	ねぎ・しょうが・にんにくの元気レシピ
タイトルカナ	ネギ　ショウガ　ニンニク　ノ　ゲンキ　レシピ
副書名	からだいきいき、食べる健康法
著者	村田裕子／著
著者カナ	ムラタ　ユウコ
出版地	東京
出版者	調理栄養教育公社
出版年	２００７．９
ページ数	１０３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理－ねぎ , 料理－しょうが（生姜） , 料理－にんにく
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-924737-92-1
定価	１２００円
内容紹介	血液サラサラ・体を温める・脱メタボリックに。薬味だけなんてもったいない。とにかく作りやすい、そして白いご飯に合う。ねぎ・しょうが・にんにくを使った、毎日食べたい、本当にからだのためになる９１品。
著者紹介	日本女子大学家政学部にて、料理、栄養学の基礎を学ぶ。卒業後は出版社勤務で編集に携わるも、かねてからの希望であった料理の道へ。幅広い知識と実践的なレシピで、テレビ、雑誌のほか、食品や家電メーカーの商品開発にも携わる。料理研究家・管理栄養士。

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