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浜内千波のサラダ食堂

浜内千波／著 -- 扶桑社 -- ２００７．８ -- 596.23

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/H30/	1107433466	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100138795
タイトル	浜内千波のサラダ食堂
タイトルカナ	ハマウチ　チナミ　ノ　サラダ　ショクドウ
著者	浜内千波／著
著者カナ	ハマウチ　チナミ
出版地	東京
出版者	扶桑社
出版年	２００７．８
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	サラダ
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-594-05446-5
定価	１２００円
内容紹介	おいしいサラダを作る「５つの法則」を伝授。マスターすれば、サラダレシピは無限大。葉野菜が主役のサラダ、根菜が主役のサラダなど、レシピを多数紹介。サラダをもっとおいしくする３８のルール付き。
著者紹介	１９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。８０年ファミリークッキングスクールを開校。９０年（株）ファイミリークッキングスクールに改め、２００５年にはスクール及びキッチンスタジオを開設。

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