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桝渕幸吉

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関西極楽さぬきうどん後編

浦谷さおり／著 -- 西日本出版社 -- ２００７．７ -- 673.9

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	K5960/U3/1-2	1107456053	郷土資料	貸出可	在庫
書庫	K5960/U3/1-2	1107456046	郷土資料	貸出禁止	在庫
書庫	K5960/U3/1-2	1107456038	郷土資料	貸出禁止	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100133552
タイトル	関西極楽さぬきうどん後編
タイトルカナ	カンサイ　ゴクラク　サヌキ　ウドン
著者	浦谷さおり／著
著者カナ	ウラタニ　サオリ
巻の書名	かしわ天ざるそういうことか
出版地	吹田
出版者	西日本出版社
出版年	２００７．７
ページ数	１１９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	飲食店－近畿地方 , うどん
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13桁	978-4-901908-31-3
定価	１２００円
内容紹介	讃岐うどんブームの奇才・別府氏とともに、関西の讃岐うどん屋を案内するガイドブック。本書は大阪、兵庫、滋賀、和歌山、奈良にあるお店を紹介。写真、イラスト満載。うどんの打ち方、７つのモデルコースも掲載。
著者紹介	１９７３年生まれ。神戸大学中退。雑誌を中心にイラストと文章の仕事に携わって１０年目。食べ物と旅行関係の仕事が多い。著書「ヌーヤルバーガーなんたることだ」「私のお遍路日記」。

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