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納豆パワーの底力

中澤勇二／監修 -- 青春出版社 -- ２００７．７ -- 498.58

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/N64/2 1107415851 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100132954
タイトル 納豆パワーの底力 
タイトルカナ ナットウ　パワー　ノ　ソコジカラ
副書名 ＋αの食べ合わせで効果てきめん！
著者 中澤勇二 ／監修  
著者カナ ナカザワ　ユウジ
叢書名 Ｓｅｉｓｈｕｎ　ｓｕｐｅｒ　ｂｏｏｋｓ ＳＳ－２２８
出版地 東京
出版者 青春出版社
出版年 ２００７．７
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 納豆
NDC分類(8版) 498.58
ISBN13桁 978-4-413-06428-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １１００円
内容紹介 血液サラサラ、生活習慣病・骨粗鬆症予防など、カラダにいいこといっぱいの納豆。本書では、昔から知られている納豆パワーと、最新の事実を紹介。納豆に含まれる成分の解説や、効果的な食べ合わせなども掲載。
著者紹介 １９３８年長野県生まれ。東北大学大学院博士課程修了。ミルク科学・生産工学の世界的権威。学会賞、日本産業映画賞、社会文化功労賞など受賞。政府審議委員、共立女子大学大学院教授、放送大学客員教授、公正取引委員会公述人。テレビ、雑誌などで活躍中。詩人、随筆家でもある。

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