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元気な子どもの野菜レシピ

山崎典子／著 -- 文化出版局 -- ２００７．５ -- 596.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/Y10/	1107407270	一般	貸出可	在庫
書庫	5963/Y10/	1107377655	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100226019
タイトル	元気な子どもの野菜レシピ
タイトルカナ	ゲンキナ　コドモ　ノ　ヤサイ　レシピ
著者	山崎典子／著
著者カナ	ヤマザキ　ノリコ
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	２００７．５
ページ数	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-579-21006-0
定価	１５００円
内容紹介	栄養を気にするよりも、子どもの食わず嫌いをなくし、たくさんの野菜を口にする機会を増やすことが大事。人気メニューを野菜たっぷりにアレンジ、調理や味付けを変えるなど、独自に工夫した野菜料理を紹介。
著者紹介	東京生まれ。佐伯栄養専門学校卒。１９８９年より保育園の栄養士として、毎日の食事とおやつ作りを受け持つ。その後、フードコーディネーターとして活躍の場を変え、雑誌やＣＭ、数々の人気テレビ番組を担当。現在も、子ども向け番組や雑誌などで、栄養バランスを考えた料理を提案。

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