資料詳細

パパッと塾弁

上田淳子／著 -- 講談社 -- ２００７．２ -- 596.4

所蔵

種別	図書
タイトルコード	1108645879
タイトル	パパッと塾弁
タイトルカナ	パパット　ジュクベン
著者	上田淳子／著
著者カナ	ウエダ　ジュンコ
叢書名	講談社のお料理ｂｏｏｋ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２００７．２
ページ数	９９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	弁当
NDC分類(8版)	596.4
ISBN13桁	978-4-06-278370-5
定価	１４００円
内容紹介	塾に通う子どもに持たせる「塾弁」決定版。「夕食取り分け、しっかり塾弁」「おうちでおやつ＋パパッと塾弁」…。勉強の前に、即、脳のエネルギーになる、親も無理なく乗り切れる「塾弁作り」のコツとレシピが満載。
著者紹介	神戸市出身。甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。有名レストランやシャルキュトリーなどで修業を積み、帰国後はパティシエとしても活躍。現在、東京・吉祥寺の自宅で西洋料理とワインの教室を開講。