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子どもに野菜！はスープがいちばん

田辺由布子／著 -- 文化出版局 -- ２００６．１１ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/T55/	1107341529	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100076344
タイトル	子どもに野菜！はスープがいちばん
タイトルカナ	コドモ　ニ　ヤサイ　ワ　スープ　ガ　イチバン
著者	田辺由布子／著
著者カナ	タナベ　ユウコ
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	２００６．１１
ページ数	７９ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN	4-579-20991-5
定価	１４００円
内容紹介	にんじん、ピーマンなど嫌われがちな野菜も、スープにすれば無理なく食べられる。野菜のきれいな色を生かしたなめらかスープ、１品で栄養がとれる具だくさんのスープほか、残ったスープのアイデアレシピも紹介。
著者紹介	短大卒業後ＯＬ生活に入るがあきたらず、料理学校でお菓子作りを学んだ後、パン屋さんやレストランの厨房で働き、パン作りや料理を身につける。その後、自宅でパンや料理の教室を主宰する一方、雑誌や単行本でも活躍。

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