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1 件中、 1 件目
自家製燻製の作り方
倶楽部ひょっとこ/編 -- 日東書院本社 -- 2006.10 -- 596.3
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5963/C5/
1107341792
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1100076278
タイトル
自家製燻製の作り方
タイトルカナ
ジカセイ クンセイ ノ ツクリカタ
副書名
おいしい!簡単!誰にでもすぐできる!
著者
倶楽部ひょっとこ
/編
著者カナ
クラブ ヒョットコ
叢書名
Do楽books
出版地
東京
出版者
日東書院本社
出版年
2006.10
ページ数
127p
大きさ
21cm
一般件名
燻製
NDC分類(8版)
596.3
ISBN
4-528-01425-4
定価
1300円
内容紹介
家庭からアウトドアまで、手軽に楽しめる燻製の作り方レシピ集。家庭用燻製鍋を使った「かんたん燻製」は、調理時間がわずか30分。チップをひいて火にかけるだけ。肉類、魚介類その他、素材別にポイントを解説。
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