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パンの事典

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- ２００６．１０ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/S25/2	1107330688	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100071485
タイトル	パンの事典
タイトルカナ	パン　ノ　ジテン
副書名	おいしいパンのある幸せな生活
著者	成美堂出版編集部／編
著者カナ	セイビドウ　シュッパン　カブシキ　ガイシャ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	２００６．１０
ページ数	１７５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.6
ISBN	4-415-03995-2
定価	１２００円
内容紹介	世界各国のパン９０種の味わいと食べ方をはじめ、絶対知りたいパンの知識、パンの作り方、飲み物とのおいしい組み合わせ方など、パンの全てが詰まったオールカラー事典。おいしいパンが食べたくなる、幸せな１冊。

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