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雑穀ごはんと野菜のおかず

柿沢安耶／著 -- マーブルトロン -- ２００６．６ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5963/K31/ 1107279620 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100050537
タイトル 雑穀ごはんと野菜のおかず 
タイトルカナ ザッコク　ゴハン　ト　ヤサイ　ノ　オカズ
副書名 「高機能な雑穀」＋「ヘルシー野菜」のおいしい洋風レシピ
著者 柿沢安耶 ／著  
著者カナ カキザワ　アヤ
叢書名 Ｍａｒｂｌｅ　ｂｏｏｋｓ
叢書下位シリーズ Ｄａｉｌｙ　ｍａｄｅ
出版地 東京
出版者 マーブルトロン
出版年 ２００６．６
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理－穀物 , 料理－野菜
NDC分類(8版) 596.3
ISBN 4-12-390128-X 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １５００円
内容紹介 大人気の「オーガニックベジカフェイヌイ」、野菜・穀物スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のシェフが贈る、本当においしくて食べやすい洋風健康レシピ４３品。子どもの大好きなメニューも満載。
著者紹介 大学在学時に料理研究家の元でフランス料理を学んだ後、パティスリー、カフェなどに勤務。ベジタリアンとなる。マクロビオティックのスクールに通うなど、自然食の知識を深め、２００３年宇都宮市でオーガニックベジカフェイヌイ、０６年中目黒にパティスリーポタジエをオープン。

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