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  • 著者
    梅比良真史
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江戸の俳諧にみる魚食文化

磯直道／著 -- 成山堂書店 -- ２００６．６ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 38380/I17/ 1107299503 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100048205
タイトル 江戸の俳諧にみる魚食文化 
タイトルカナ エド　ノ　ハイカイ　ニ　ミル　ギョショク　ブンカ
著者 磯直道 ／著  
著者カナ イソ　ナオミチ
叢書名 ベルソーブックス ０２４
出版地 東京
出版者 成山堂書店
出版年 ２００６．６
ページ数 １７２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活－日本－歴史－江戸時代 , 料理－魚 , 俳諧－歴史－江戸時代
NDC分類(8版) 383.8
ISBN 4-425-85231-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １６００円
内容紹介 時は江戸。後世に名を残した芭蕉や一茶、蕪村などをはじめ、様々な人々が魚介類を味わいつつ、句に庶民の生活や時の流れを綴っていた。その多くの俳諧から、四季折々の江戸の味、魚食にまつわる文化を眺める。
著者紹介 １９３６年東京都生まれ。６４年東京教育大学大学院理学研究科博士課程修了、明治大学助手。６９年同大学講師。７０年東京水産大学助教授。９０年同大学教授。９９年停年退官。同大学名誉教授。現在、俳句・連句の会「くさくき」主宰。連句協会会長。

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