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おむすび天国

相澤菜穂子／著 -- アスペクト -- ２００６．４ -- 596.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/A12/	1107188326	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100027955
タイトル	おむすび天国
タイトルカナ	オムスビ　テンゴク
著者	相澤菜穂子／著
著者カナ	アイザワ　ナホコ
出版地	東京
出版者	アスペクト
出版年	２００６．４
ページ数	１０３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理－米
NDC分類(8版)	596.3
ISBN	4-7572-1250-X
定価	１２００円
内容紹介	毎日食べても飽きないごはん食の王さま・おむすび。本書には８０種類以上のおむすびレシピを掲載。おむすびの基礎知識から、定番の具を使ってバリエーションを広げる方法まで、おむすびを美味しく楽しむための１冊。
著者紹介	東京家政大学卒。食品メーカー勤務後、フリーとなり、食と健康をテーマに日本人に合った食生活を提案している。食育料理研究家、管理栄養士。子ども対象の食育料理教室を開催するほかに、食育に関連した企業、ＮＰＯ等のイベント企画や飲食チェーンのメニュー開発を行っている。

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