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食べすぎる世界

ヘンリー・ディンブルビー／著 -- 英治出版 -- ２０２５．１０ -- 611.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新着図書	6113/D8/	1111204788	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130648729
タイトル	食べすぎる世界
タイトルカナ	タベスギル　セカイ
副書名	なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか
著者	ヘンリー・ディンブルビー／著, ジェミマ・ルイス／著, 永瀬聡子／訳
著者カナ	ディンブルビー　ヘンリー
出版地	東京
出版者	英治出版
出版年	２０２５．１０
ページ数	380p
大きさ	19cm
原タイトル	原タイトル:Ravenous
一般件名	食糧問題 , 食生活
NDC分類(8版)	611.3
NDC分類(10版)	611.3
ISBN13桁	978-4-86276-343-3
定価	¥2400
内容紹介	令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。
著者紹介	健康志向のファストフードチェーン「LEON」の共同創業者。サステイナブル・レストラン協会の共同設立者。,『ザ・ウィーク』誌の元編集者。『テレグラフ』紙で週刊コラムを執筆。

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