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教養としてのコーヒー

井崎英典／著 -- SBクリエイティブ -- ２０２５．９ -- 619.89

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新書	6198/I6/1-2	1111195614	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130642604
タイトル	教養としてのコーヒー
タイトルカナ	キョウヨウ　ト　シテ　ノ　コーヒー
著者	井崎英典／著
著者カナ	イザキ　ヒデノリ
叢書名	SB新書 703
出版地	東京
出版者	SBクリエイティブ
出版年	２０２５．９
ページ数	287p
大きさ	18cm
一般件名	コーヒー
NDC分類(8版)	619.89
NDC分類(10版)	619.89
ISBN13桁	978-4-8156-3604-3
定価	¥950
内容紹介	コーヒーの歴史から、コーヒーが届くまでの裏側、現代コーヒービジネスの最前線までをガイド。ドリップコーヒーの淹れ方といった最低限の嗜みも解説する。文芸評論家・三宅香帆との対談も収録。
著者紹介	福岡県生まれ。第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン。株式会社BrewPeace代表取締役社長。著書に「最高においしいコーヒーの淹れ方」など。

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