資料詳細

ひんやりごはん

蓮池陽子／著 -- 山と溪谷社 -- ２０２５．６ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/H103/	1111156343	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1130621330
タイトル	ひんやりごはん
タイトルカナ	ヒンヤリ　ゴハン
副書名	冷やしておいしい健やかレシピ63
著者	蓮池陽子／著
著者カナ	ハスイケ　ヨウコ
叢書名	料理とお菓子
出版地	東京
出版者	山と溪谷社
出版年	２０２５．６
ページ数	111p
大きさ	21cm
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-635-45090-4
定価	¥1600
内容紹介	キッチンに立つこと自体、暑い夏は億劫になりがち。旬の夏野菜を主役にした、できるだけ火を使わない、体にやさしい、冷やしておいしく食べる麵やおかず、万能だれを紹介します。栄養バランスを重視したラインナップ。
著者紹介	料理家、フードデザイナー。ケータリング、料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆などを行う。著書に「アウトドアでホットサンド」など。