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アジアのグルメ図鑑

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- ２０２５．２ -- 383.82

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	2909/C19/1-33	1111103030	一般	貸出可	貸出中

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130594868
タイトル	アジアのグルメ図鑑
タイトルカナ	アジア　ノ　グルメ　ズカン
副書名	41の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説
著者	地球の歩き方編集室／編集
著者カナ	チキュウ　ノ　アルキカタ
叢書名	地球の歩き方BOOKS W33
叢書下位シリーズ	旅の図鑑シリーズ
出版地	東京
出版者	地球の歩き方
出版年	２０２５．２
ページ数	255p
大きさ	21cm
一般件名	料理(アジア)
NDC分類(8版)	383.82
NDC分類(10版)	383.82
ISBN13桁	978-4-05-802422-5
定価	¥2000
内容紹介	東アジアからアラビア半島まで、41の国と地域のグルメを一挙紹介。厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなども収録する。データ:2024年10月現在。

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