資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ノエルの菓子

青山 翠／著 -- KTC中央出版 -- ２０２４．１０ -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5966/A30/2 1111065338 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1130577518
タイトル ノエルの菓子 
タイトルカナ ノエル　ノ　カシ
副書名 クリスマスを愉しむ32のレシピ
著者 青山 翠 ／著  
著者カナ アオヤマ　ミドリ
出版地 東京
出版者 KTC中央出版
出版年 ２０２４．１０
ページ数 112p
大きさ 27cm
一般件名 菓子
NDC分類(8版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
ISBN13桁 978-4-87758-866-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥2500
内容紹介 クリスマスに作りたくなる、贈りたくなる、お菓子のレシピ集。ビスキュイ・パンデピスのツリーやオーナメント、聖ニコラのマナラ、シュトレンなど、32のレシピを収録。ノエルを愉しむ飲みものも紹介。
著者紹介 東京生まれ。菓子研究家、CAPパティシエ(フランス国家資格)。東京とボルドーで日仏の食文化の紹介、製菓レッスンを開催。

ページの先頭へ