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ふしぎなグミ実験室

グミラボ編集室／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- ２０２４．７ -- C596.65

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/M24/	1111054332	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130559290
タイトル	ふしぎなグミ実験室
タイトルカナ	フシギ　ナ　グミ　ジッケンシツ
副書名	作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす!
著者	グミラボ編集室／著
著者カナ	メイツ　ユニバーサル　コンテンツ
叢書名	まなぶっく
出版地	東京
出版者	メイツユニバーサルコンテンツ
出版年	２０２４．７
ページ数	128p
大きさ	21cm
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	C596.65
NDC分類(10版)	C596.65
ISBN13桁	978-4-7804-2936-7
定価	¥1630
内容紹介	グミで科学を楽しくまなぼう! どうしてグミはかたまるの? 色や味はどうやってつけるの? ゼラチンから寒天、食紅、クエン酸、ペクチンまで、グミ作りの実験を通して、いろいろな材料の特徴を科学的に説明する。

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