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農家が教えるわくわくニンニクつくり

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２４．６ -- 626.54

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6265/N1/5	1111012561	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130550549
タイトル	農家が教えるわくわくニンニクつくり
タイトルカナ	ノウカ　ガ　オシエル　ワクワク　ニンニクツクリ
副書名	品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで
著者	農文協／編
著者カナ	ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ
出版地	戸田
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０２４．６
ページ数	127p
大きさ	26cm
一般件名	にんにく
NDC分類(8版)	626.54
NDC分類(10版)	626.54
ISBN13桁	978-4-540-24135-2
定価	¥1800
内容紹介	早どり・遅どりするには? 大玉をたくさんとるコツは? ニンニク栽培の基本を、寒地と暖地に分けて解説。農家の育て方の裏ワザや、ニンニク加工品などの作り方も紹介する。『現代農業』掲載記事を再編集。

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