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のどごし自慢の絶品そうめん

満留邦子／著 -- 成美堂出版 -- ２０２４．６ -- 596.38

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
子育展示	5963/M54/1-2	1111011332	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130544667
タイトル	のどごし自慢の絶品そうめん
タイトルカナ	ノドゴシ　ジマン　ノ　ゼッピン　ソウメン
著者	満留邦子／著
著者カナ	ミツドメ　クニコ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版年	２０２４．６
ページ数	95p
大きさ	24cm
一般件名	素麵
NDC分類(8版)	596.38
NDC分類(10版)	596.38
ISBN13桁	978-4-415-33419-6
定価	¥1100
内容紹介	冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
著者紹介	宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌、テレビ・ラジオ番組の出演、企業のレシピ開発、料理教室など食に関するさまざまなシーンで活躍。著書に「今日のうどん」など。

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