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アイスクリーム&シャーベット

坂田 阿希子／[著] -- 家の光協会 -- ２０２４．５ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 5966/S30/6 1111002182 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130544149
タイトル アイスクリーム&シャーベット 
タイトルカナ アイスクリーム　アンド　シャーベット
副書名 甘すぎない、大人の味わい
著者 坂田 阿希子 ／[著], 中川 たま ／[著], 本間 節子 ／[著], 寺田 聡美 ／[著]  
著者カナ サカタ　アキコ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 ２０２４．５
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 アイスクリーム
NDC分類(8版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
ISBN13桁 978-4-259-56799-6 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1500
内容紹介 定番のバニラ、チョコレートアイスからハーブが香るグラニテ、抹茶やほうじ茶、チャイのアイス、甘酒を使ったヴィーガンアイスまで。バットや保存袋で手軽に作れる、大人の味わいのアイスクリーム&シャーベットのレシピ集。
著者紹介 料理研究家。レストラン「洋食KUCHIBUE」店主。,料理研究家。著書に「たまさんの食べられる庭」など。

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