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四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー

小関由美／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０２４．５ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5966/K84/3	1110998570	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130543174
タイトル	四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー
タイトルカナ	シキ　オ　イロドル　エイコク　カシ　ト　パン　トキドキ　アフタヌーン　ティー
副書名	英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで
著者	小関由美／著
著者カナ	コセキ　ユミ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	２０２４．５
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	菓子 , パン
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(10版)	596.6
ISBN13桁	978-4-416-72305-0
定価	¥1900
内容紹介	英国の食文化や季節の行事をはじめ、英国の食の楽しみを季節ごとに紹介。スコーンやプディング、ケーキなどのレシピ、日本国内で人気のティールームや菓子店も掲載する。パンと菓子の専門誌『B&C』掲載を加筆・修正。
著者紹介	文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。著書に「ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ」など。

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