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最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本

中村 恵二／著 -- 秀和システム -- ２０２４．５ -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
ビジネス 6739/N71/ 1110999701 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130541701
タイトル 最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 
タイトルカナ サイシン　ガイショク　ギョウカイ　ノ　ドウコウ　ト　カラクリ　ガ　ヨーク　ワカル　ホン
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載!
著者 中村 恵二 ／著, 南 まい ／著  
著者カナ ナカムラ　ケイジ
版表示 第4版
叢書名 図解入門業界研究
出版地 東京
出版者 秀和システム
出版年 ２０２４．５
ページ数 243p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(8版) 673.97
NDC分類(10版) 673.97
ISBN13桁 978-4-7980-7195-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥1500
内容紹介 外食業界の最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、全体像が見渡せるよう多角的に解説する。外食産業市場規模推計値の推移(2012～21年)等の資料も収録。
著者紹介 山形県生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。,大阪府生まれ。店舗集客コンタクトを行う。一般社団法人DXビジネスコンティニュー推進協会講師。

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