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たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801

-- Gakken -- ２０２４．５ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新着図書	5960/G13/3-2	1110987847	一般	貸出可	貸出中

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種別	図書
タイトルコード	1130539799
タイトル	たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801
タイトルカナ	タレ　ソース　ドレッシング　ノ　キホン　ト　アレンジ　タイゼン　ハッピャクイチ
副書名	和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで
出版地	東京
出版者	Gakken
出版年	２０２４．５
ページ数	192p
大きさ	24cm
一般件名	料理 , 調味料 , ソース , ドレッシング
NDC分類(8版)	596
NDC分類(10版)	596
ISBN13桁	978-4-05-802260-3
定価	¥1600
内容紹介	アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。

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