資料詳細

詳細蔵書検索

NEW

日本ワイン産業紀行

叶芳和／著 -- 藤原書店 -- ２０２４．３ -- 588.55

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
新着図書	5885/K47/	1110984620	一般	貸出可	貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1130532051
タイトル	日本ワイン産業紀行
タイトルカナ	ニホン　ワイン　サンギョウ　キコウ
著者	叶芳和／著
著者カナ	カノウ　ヨシカズ
出版地	東京
出版者	藤原書店
出版年	２０２４．３
ページ数	349p
大きさ	21cm
一般件名	ぶどう酒
NDC分類(8版)	588.55
NDC分類(10版)	588.55
ISBN13桁	978-4-86578-418-3
定価	¥2700
内容紹介	未来の産業社会を先駆けるクリエイティブな仕事として新規参入が相次ぐ日本ワインの今を紹介。日本各地のワイナリーをめぐり、世界のワイン産業における日本ワインの意義を示す。
著者紹介	鹿児島県奄美大島生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程修了。日本経済大学大学院教授などを歴任。著書に「農業・先進国型産業論」など。

ページの先頭へ