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松田 美智子/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2024.2 -- 498.59

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
健やか 4985/M136/ 1110953401 一般 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1130520211
タイトル 65歳からの食事革命 
タイトルカナ ロクジュウゴサイ カラ ノ ショクジ カクメイ
著者 松田 美智子 /著  
著者カナ マツダ ミチコ
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2024.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 高齢者
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(10版) 498.59
ISBN13桁 978-4-579-21456-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1700
内容紹介 骨折から始まった、人気料理研究家・松田美智子の自分見直し食生活。いつまでも元気でいられるように考えた、牛肉の赤身、鮭、発酵食品等を使ったレシピを紹介します。阿川佐和子との料理教室なども収録。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。「松田美智子料理教室」主宰。著書に「家庭料理は郷土料理から始まります。」など。