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やさしくわかる食品ロス

西岡真由美／著 -- 技術評論社 -- ２０２３．１２ -- C611.32

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	610/N16/	1110901749	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1130502904
タイトル	やさしくわかる食品ロス
タイトルカナ	ヤサシク　ワカル　ショクヒン　ロス
副書名	捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと
著者	西岡真由美／著, 小野崎理香／絵
著者カナ	ニシオカ　マユミ
叢書名	未来につなげる・みつけるSDGs
出版地	東京
出版者	技術評論社
出版年	２０２３．１２
ページ数	127p
大きさ	23cm
一般件名	食品ロス , 持続可能な開発
NDC分類(8版)	C611.32
NDC分類(10版)	C611.32
ISBN13桁	978-4-297-13759-5
定価	¥2000
内容紹介	食品ロスを減らすことは、飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる。世界と日本の食品ロスの現状と、食品ロスが生まれる場面、食品ロス対策について、イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説する。
著者紹介	麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。動物病院勤務を経て、2013年よりサイエンスコミュニケーションに携わる。著書に「身近なプラスチックがわかる」がある。

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